Vespaiolo DOC spumante biologico

Spumante Vespaiolo. Charmat da unico vigneto, vendemmia a mano.

Giallo paglierino, abbastanza vivace al palato, ben sostenuto dalla struttura ed espressione fruttata. Gode di una buona complessità con note di pera, mela golden, frutta esotica e agrumata. Di buona persistenza gustativa è leggermente minerale in chiusura.
Ottimo come aperitivo, si accompagna a crostini e panini, ma anche con pasta e risotti, baccalà e perfino pasticceria.

0,75 l
G13478

Riferimenti Specifici

8,50 €
Tasse incluse

Vespaiolo Spumante DOC di Breganze.

Vendemmia a mano, pressatura soffice degli acini interi e rifermentazione a bassa temperatura.

Presenta una spuma delicata, fine e persistente. Ha un colore giallo paglierino acceso con riflessi verdi. Il profumo è fruttato di mela gialla con ricordi floreali di glicine e gelsomino. Di sapore asciutto, di buona acidità, struttura e sapidità. Al retro olfatto ritornano ben espresse note minerali e sentori fruttati di mela.

Ottimo come aperitivo, si accompagna a crostini e panini. Ottimo anche con primi piatti leggeri, pasta e risotti in genere, ottimo con il baccalà. Delicato anche l’abbinamento con la pasticceria.

Spumante Vespaiolo. Charmat da unico vigneto, vendemmia a mano.

Giallo paglierino, abbastanza vivace al palato, ben sostenuto dalla struttura ed espressione fruttata. Gode di una buona complessità con note di pera, mela golden, frutta esotica e agrumata. Di buona persistenza gustativa è leggermente minerale in chiusura.
Ottimo come aperitivo, si accompagna a crostini e panini, ma anche con pasta e risotti, baccalà e perfino pasticceria.

0,75 l
G13478

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