Farina tipo “1” biologica di grano vicentino

Farina tipo "1" biologica vicentina. Cuore di Macina sceglie con cura i cereali, privilegiando quelli locali, biologici, e ricercando antiche varietà.

1 kg
G13093

Riferimenti Specifici

2,85 €
Tasse incluse

Cuore di Macina nasce dall’idea di un modo di mangiare che sia prima di tutto sano, perché “noi siamo quel che mangiamo”.

L'esperienza della famiglia che gestisce l'azienda li ha portati a conoscere le varie farine e a considerare la necessità di scegliere con cura i cereali, privilegiando quelli locali, biologici, e ricercando antiche varietà per non perdere il valore inestimabile della biodiversità. La macina a pietra è il fondamento per avere delle farine complete di tutte le sostanze nutritive, i sali minerali e le fibre che con la bassa macinazione, come viene chiamata, vengono conservate senza alterazioni. Il valore è essere il filo conduttore che mette in contatto i produttori agricoli anche piccoli con i consumatori finali e creare quindi una sinergia e una corresponsabilità riguardo al cibo.

Farina tipo "1" biologica vicentina. Cuore di Macina sceglie con cura i cereali, privilegiando quelli locali, biologici, e ricercando antiche varietà.

1 kg
G13093

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