Farina di mais “Pignoletto d’Oro”

Farina prodotta con mais “Pignoletto d’oro di Rettorgole”. Ha spighe piccole rosso rubino, che danno una farina ricca di proteine ed un sapore dolce.

500 g
G13358

Riferimenti Specifici

1,70 €
Tasse incluse

Farina per polenta prodotta con mais “Pignoletto d’oro di Rettorgole” locale puro. Ha spighe piccole rosso rubino, che danno una farina vitrea ricca di proteine ed un inconfondibile sapore dolce.

Varietà di pregio, in quanto poco produttiva, scoperta agli inizi del 1800 e coltivata a Rettorgole di Caldogno (Vi). 

Indicata per preparazioni di polenta morbida da accompagnare a piatti umidi.

Farina prodotta con mais “Pignoletto d’oro di Rettorgole”. Ha spighe piccole rosso rubino, che danno una farina ricca di proteine ed un sapore dolce.

500 g
G13358

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