Tagliolini Senatore Cappelli
Pasta di grano Senatore Cappelli con macinazione lenta a pietra. Trafilata al bronzo per darle porosità che trattiene sapori e profumi.
250 g
G13359
Riferimenti Specifici
2,00 €
Tasse incluse
La Pasta fatta con le farine Mulino Terrevive porta sul piatto antichi sapori riscoperti appagando i sensi dell’olfatto e del gusto. Riconduce la memoria al passato riscoprendo profumi e sapori andati perduti a causa della moderna trasformazione industriale. L’obiettivo del Mulino Terrevive è quindi proiettare nel futuro la Storia agricola veneta fatta di cereali antichi dall’elevato valore nutritivo.
La pasta è trafilata al bronzo per darle rugosità e porosità, che le consentono di trattenere i sughi per gustare ad ogni boccone il piatto nel suo insieme.
Il Senatore Cappelli è un grano duro della tradizione italiana, coltivato in Italia dai primi del 900 soprattutto al Centro e Sud Italia per la sua maturazione al sole. È un grano più nutritivo degli altri, con maggiore digeribilità.
Pasta di grano Senatore Cappelli con macinazione lenta a pietra. Trafilata al bronzo per darle porosità che trattiene sapori e profumi.
250 g
G13359
Riferimenti Specifici
Pasta di grano Senatore Cappelli con macinazione lenta a pietra. Trafilata al bronzo per darle porosità che trattiene sapori e profumi.